كيفية تحضير الماتشا بشكل صحيح
لأفضل النتائج:
ملعقة صغيرة من الماتشا
ماء بدرجة حرارة 70–80°C (غير مغلي)
اخفق بحركة متعرجة حتى تتكوّن رغوة
تجنّب الماء المغلي — لأنه يُتلف المركبات الدقيقة المسؤولة عن النكهة ويزيد من المرارة.
يمكنك أيضاً إضافة:
حليب الشوفان
حليب اللوز
حليب جوز الهند
لتحضير لاتيه الماتشا.
