ماتشا أوجي

Dhs. 132.00

Ceremonial-grade matcha from Uji, Kyoto, crafted using respected cultivars such as Asahi and Samidori. Traditionally shade-grown and stone-ground to support smooth texture and balanced flavour.

أضف إلى قائمة الرغبات

american expressapple paygoogle paymastervisa
اسأل سؤالاً

    مصنوعة من مزيج فاخر من سلالتي أساهي وساميدوري، تُزرع هذه الماتشا المميزة من أوجي في كيوتو وتُطحن بالحجر وفق الطرق التقليدية. تُزرع كل ورقة في الظل ويتم قطفها يدوياً بعناية فائقة. وقد حاز التينشا الخام الخاص بها على الميدالية الذهبية في جوائز شاي كانساي. هذه الماتشا الحصرية مخصصة للخبراء الباحثين عن جودة لا تضاهى.

    • Balanced flavour profile — Smooth texture with gentle sweetness and mild umami depth.

    • Traditional stone-ground texture — Produces a fine powder suited to ceremonial-style preparation.

    • Recognised cultivars — Includes respected Uji cultivars such as Asahi and Samidori.

    • Traceable regional sourcing — Selected from established estates in Uji, Kyoto.

    • Suitable for traditional preparation — Designed for drinking with water to appreciate full flavour character.

    • - Sift 1.5–2g of matcha into a clean chawan.
    • - Heat water to approximately 75–80°C (avoid boiling water).
    • - Add around 70ml of water.
    • - Whisk briskly in a W or M motion for 20–30 seconds.
    • - Drink immediately while fresh.